כתבה מאת ריטה ילקין נאמן. הכל התחיל מזה שרציתי לעשות מתנת יום הולדת עגול בהפתעה לבעלי בשאמוני ואנסי. אך בתאריך הרצוי, לפני כמה חודשים נקבע כנס ברומא. אז החלטנו שעושים לימונדה מלימונים (היינו כבר 4 פעמים באיטליה) והוחלט על אומבריה (ראיתי המון המלצות על האזור). היינו, כאמור זוג, סה״כ 4 ימים כמעט מלאים. מהלך המסלול:

האוכל באתיופיה מאוד מיוחד ולא תמיד יתאים לחך הישראלי, המטבח האתיופי מתאפיין בתבלינים מאוד דומיננטיים ורוב האוכל יחסית חריף, בנוסף הריח לא תמיד יגרום לכם להנאה שכן הוא לא דומה כלל לריח של האוכל הישראלי או מערבי אך אם זאת כדאי מאוד לטעום. האוכל האתיופי מאוד בריא ומתאים לטבעוניים ולמי שמחפש אוכל ללא גלוטן וללא

פוסט שאולי יעזור לכם בטיול הבא לאסיה! הפרי הטעים ביותר מבין הפירות הטרופיים באסיה הוא לטעמנו המנגוסטין, העונה של הפרי מתחילה בערך מסוף פברואר ועד סוף הקיץ, המחיר הפרי יחסית יקר מהממוצע של כלל הפירות הטרופיים. הבעייה הגדולה שלרוב אנשים פשוט מגיעים לוקחים כמה יחידות מכניסים לשקית משלמים והולכים ואז מגיעים למלון/דירה ומתבאסים שאי אפשר

המטבח הסיני הוא מאוד מאתגר ולרוב שונה מהמטבח התאילנדי או המטבח הוויטנאמי , הבעיה הגדולה בסין שלא תמיד תדעו ממה מורכב האוכל שאתם אוכלים, ובטוח שלא להבין איזה סוג של בשר קיבלתם, אוכל בסין כמעט תמיד יהיה חריף. לצד דוכני אוכל רחוב בסין אשר מוכרים שלל בעלי חיים מוזרים מטוגנים בשמן עמוק או צלויים על

אין אדם אשר טייל בוייטנאם ולא היה מרוצה מהאוכל הוייטנאמי הנהדר, מה שמיוחד בוייטנאם שאפשר למצוא את כל סוגי המאכלים, בשרי, צמחוני, טבעוני, ללא גלוטן, עם סוכר, בלי סוכר ומה לא בעצם?! בוייטנאם תוכלו למצוא מסעדות גורמה לצד מסעדות פועלים, בכל פינה תוכלו לראות דוכני מזון שלעתים מגישים מאכלים שלא באמת ברור ממה מורכבים ולעיתים

האוכל באסיה כידוע חריף, למרות שבד״כ כאשר הם רואים תיירים לרוב ישתדלו לעשות פחות חריף מאשר למקומיים, אך צריך להבין שרוב האוכל שלהם הוא בבסיסו חריף ולכן גם אם אתם מבקשים לא חריף לרוב זה לא יעזור. חשוב לזכור שלרוב המקומיים לא מבינים אנגלית ולכן גם שאתם מבקשים לא חריף לא בטוח שיבינו מה בקשתם

אחד היתרונות הגדולים של תאילנד הוא המטבח התאילנדי הטעים להפליא, לא משנה אם אתם צמחוניים/טבעוניים/שומרי כשרות/בדיאטה וכו.. תמיד תמצאו מה לאכול ובשפע. הכתבה הזאת לפרט על אוכל בתאילנד, תהנו. אוכל בתאילנד: תאילנד היא מעצמה קולינרית לפי כל הדעות, המטבח התאילנדי מאוד מגוון ומורכב לרוב ממוצרים בסיסיים אך טריים מאוד אשר ניתן למצוא בכל השווקים ולרוב