איטליה לשומרי כשרות – טיול זוגי מרומא דרך טוסקנה ועד מילאנו [כולל המלצות על מסעדות]

איטליה לשומרי כשרות – התחלה ברומא

הטיול האחרון שלנו באיטליה התחיל ברומא הנמצאת במחוז לאציו ובמשך חמישה ימים התקדם כל יום ליעד חדש לעבר מילאנו שבצפון.
התחלנו את הבוקר בגטו היהודי שוקק החיים, המושך אליו תיירים מכל העולם ויש בו מסעדות כשרות בשפע. האוכל הכשר ברומא לא נמצא רק בגבולות הגטו אבל אותו לא הספקנו לחוות.

ברחוב הראשי של הגטו שוכנות מסעדות כשרות לרב, ביניהן מסעדות הבאגטו הידועות ועוד..
הרחוב נפתח בעצלתיים ואם תרצו לאכול ארוחת בוקר תצטרכו להמתין עד לשעה 12:00 שרק אז כל המסעדות נפתחות. שימו לב שזמן המנוחה של האיטלקים חשוב להם וב-15:00 הכל נסגר שוב ונפתח בשעה 18:00.

הראשונה להפתח מוקדם בבוקר היא המאפייה Boccione l’antico forno שמפורסמת בעיקר בגלל העוגות ״השרופות״ שלה, עוגות גבינה עגולות במילוי ריקוטה ודובדבנים/ שוקולד. המאפייה קנתה לה שם ובצדק, והתור המשתרך אליה הוא לא רק של יהודים שומרי כשרות. בצמוד אליה יש גלידה כשרה ומעדנייה עם מוצרים כשרים ולחם כשר.

Bona Pizza – פיצרייה כשרה המוכרת פיצות לפי משקל שיש להן קראסט מדהים וכמה סוגי תוספות כמו אנשובי ותפוחי אדמה שפרוסים דק דק ועוד
תמצאו כאן גם כדורי סופלי מושלמים בכמה מילויים, ארטישוק אלה רומנה ועוד מנות מהמטבח הרומאי.

ברומא טיילנו בעבר, ותכננו לה רק חצי יום שעשה לנו טעם לעוד, ממנה יצאנו עם הרכב לכיוון מחוז טוסקנה הלינה הפופולארית בטוסקנה היא באגריטוריזמו – בית חווה שמתמחה בייצור משלה, ולכל אחת ייצור שונה, סוגי הגידולים הם: גפנים לייצור יין, כבשים או פרות לייצור גבינות ובשר ירקות, ועוד..

היעד הראשון שלנו בה הם המעיינות החמים בסטורניה, כשאנחנו מגיעים השמש כבר מתחילה לשקוע והמקום מפוצץ באנשים. לכן החלטנו ללון סמוך למעיינות ולהגיע אליהם בזריחה, אז המקום פחות הומה אדם. השכמנו קום והחוויה היתה מטורפת, המפל השוצף מזרים את המים לבריכות האבן הטבעיות, בחוץ קפוא, קשת כפולה מרוחה על השמיים ואדי המים החמים מתמרים אל על. נשארנו במקום כמעט לבדנו עד שקבוצות גדולות של אנשים התחילו להגיע ואנחנו המשכנו במסע.

אחת האטרקציות הידועות בטוסקנה היא ביקור ביקבים, בחיפושי אחרי יקבים כשרים מצאתי שניים Cantina Giuliano ו Terra di Seta – אך הם היו בפגרה, עונת הבציר הסתיימה והם יפתחו למבקרים שוב באפריל- מאי – תשמרו לכם לטיול הבא!

פירנצה לשומרי כשרות

בטוסקנה, די לנסוע בין העיירות ולשטוף את העיניים בנופים היפיפיים. אנחנו מטיילים בתחילת נובמבר וצבעי הסתיו שולטים בכל פינה, אך לא משנה מתי תגיעו לכאן לביקור, לכל עונה יש את הצבעים המיוחדים לה והיא יפה בכל השנה.
היעד הבא שלנו היא פירנצה בירתה של חבל טוסקנה וערש תרבות הרנסאנס, ממנה הגיעו גדולי האומנים שיצרו יצירות מופת כמו מיכאלנג׳לו ולאונרדו דה וינצ׳י.

המלון שלנו נמצא 2 דקות מהדואומו (לכתבה על מלון מומלץ בפירנצה לחצו כאן), הקתדרלה המרשימה והמפורסמת של פירנצה, גודלה עצום וכיפתה נראית גם מהרחובות הסמוכים.
טיילנו בגשר פונטה וקיו – גשר עתיק העובר מעל נהר הארנו, הגשר מפורסם בזכות הבניינים התלויים מעליו הממשיכים את העיר גם מעל המים
בככר הסניורה תוכלו לפגוש בפסלים רבים מתקופת הרנסאנס, הבולט והידוע מביניהם הוא העתק של פסל ״דוד״ של מיכאלנג׳לו (הפסל המקורי נמצא באקדמיה לאומנות של פירנצה) הפסל מציג את דמותו של דוד היוצא למלחמה עם גלית ובידו קלע, ונחשב לפסגת הפיסול האנושי.

בפירנצה יש רק 2 מסעדות כשרות הנמצאות בסמוך לבית הכנסת ולבית חב״ד. הבאגטו הבשרית שבה אכלנו בערב ומולה מסעדת רות החלבית/ צמחונית/ דגים, שאכלנו בה יום למחרת, שמחה בעל המקום איש יהודי מקסים ששמח לעזור בכל דבר.
ביציאה שלנו, אנחנו מגיעים לאאוטלט שנמצא בסמוך לעיר הנקרא The Mall ובו תמצאו כמעט את כל מותגי היוקרה במחירים שווים במיוחד, במקום יש עמדה של Tax refund וכך תוכלו לחסוך את ההמתנה בתור בשדה התעופה להחזר המס.

היעד הבא שלנו קצת סוטה מהמסלול המקורי וממשיך לעבר מחוז אמיליה רומאנה שם אנו לנים באגריטוריזמו מקסים שהדרך אליו עוברת בין כרמים שסיימו את הבציר וצבעי העלים שלהם משתנה בין צהוב כתום ואדום.
אחרי ביקור קטן בפארמה, אנחנו מצפינים ומגיעים לצ׳ינקה טרה – הנמצאת במחוז ליגוריה – מחוז השוכן במערב איטליה הגובל בצרפת ובמחוזות האיטלקיים פיימונטה, אמיליה רומאנה וטוסקנה.

צ׳ינקווה טרה באיטלקית – ״חמש אדמות״ חמשת הכפרים השוכנים על קו החוף הצפון מערבי של איטליה. כפרים אלו נמצאים ברשימת אתרי המורשת העולמית של אונסק״ו. ייחודם הוא מיקומם המרשים בשיפולי טראסות המובילות אל הים התיכון.
רב התיירים המגיעים לבקר בצ׳ינקווה טרה לנים בלה ספציה העיר הסמוכה, אך אנו מגיעים עם רכב עד ל-Riomaggiore, שם אם תחנו בחניון המסודר לא יקנסו אתכם על כניסה למקום נסיעה אסור- ZTL.

אנו מחנים את הרכב ויורדים בהליכה קצרה לעבר החוף, העיירה שבקיץ עמוסה במטיילים נכנסה לפגרת החורף, ציפיתי לראות את השמש שוקעת וצובעת את בתי האבן הצבעוניים אך היא גלשה לה אי שם מאחורי העננים. למרות הכל, המקום עדיין נשאר קסום והבטחנו לעצמנו לחזור לשם ולבקר בכל הכפרים באיזה שהוא קיץ..

מילאנו לשומרי כשרות

הגיע הלילה האחרון ואנו מגיעים אל היעד הסופי שלנו – מילאנו. בירת מחוז לומברדיה שם אנחנו מבקרים בדואומו המרכזי ובגלריית ויטוריו עמנואל.
גם במילאנו יש כמה מסעדות כשרות אנחנו אכלנו במסעדת כרמל החלבית שהייתה מלאה באנשים. במקום תמצאו את כל סוגי הפסטה, פיצות ושלל מנות איטלקיות לרב, נהננו בה מאד.

ממנה אנו נוסעים לשדה התעופה ולנים במלון בשדה, הטיסה שלנו בשעה מוקדמת בבוקר וכך אנו יכולים לישון עד בסמוך לטיסה
טיפ חשוב מאד באיטליה! תמרור ZTL-ZONE TRAFFIC LIMITADO מורה על אזור שאסור בכניסת רכבים, למרכזי ערים גדולות אסור להכנס עם רכב, והכניסה ללא אשרה כלולה בקנס גבוה, שימו לב לתמרורים.

לכל ההיילטים מהטיול כנסו ל- http://Www.Instagram.Com/michalalpert