המטבח הסיני הוא מאוד מאתגר ולרוב שונה מהמטבח התאילנדי או המטבח הוויטנאמי , הבעיה הגדולה בסין שלא תמיד תדעו ממה מורכב האוכל שאתם אוכלים, ובטוח שלא להבין איזה סוג של בשר קיבלתם, אוכל בסין כמעט תמיד יהיה חריף.
לצד דוכני אוכל רחוב בסין אשר מוכרים שלל בעלי חיים מוזרים מטוגנים בשמן עמוק או צלויים על גריל פחמים, תוכלו גם למצוא מסעדות יוקרה המגישות אוכל אירופאי לכל דבר וכמובן שתמצאו גם רשתות של אוכל מהיר ובתי קפה.
חשוב לציין שישנם המון מאכלים סיניים טעימים כך שלא תהיו רעבים במהלך הטיול בסין.
אוכל בסין – המלצות לפני הטיסה לסין:
- אם אתם אוכלים בשר אזי רצוי להדפיס תמונות של של בעלי חיים כדי להסביר מה בדיוק תרצו.
- לנסות לאכול במסעדות שיש בהם תנועה ערה של אנשים עדיף מקומיים.
- להדפיס שמות של מאכלים ומה שתרצו לאכול למשל ״ירקות״ ״אורז״ וכו.. רוב הסינים לא מדברים אנגלית!
- לבדוק מראש המלצות על מסעדות במיוחד אם אתם לא אוהבים לקחת סיכונים.
- לנסות לבדוק כתובות של מסעדות ובתי קפה בינלאומיים, בשנחאי ובביג'ין תמצאו המון כאלו.
- לנסות להזמין בתי מלון עם ארוחת בוקר כדי לא לחפש מוקדם בבוקר איפה לאכול.
כתבות נוספות על סין תוכלו למצוא כאן